30 dkg sajtot apróra lereszelünk, majd hozzáadunk 3 kikevert tojást, 3 kanál kukoricadarát, 4 kanál prézlit, 2 kanál rostélyos fűszert, 2 gerezd szétnyomkodott fokhagymát és 1 szétmorzsolt élesztőt. Jól összekeverjük. Hosszúkás alakúra megformázzuk. Tojásba és prézlibe megmártjuk (ha akarjuk mindegyikbe fokpiszkálót szúrunk, ha vendégeknek kínáljuk) és forró olajban kisütjük. Mustárral és vékonyra szelt hagymával tálaljuk.