Hozzávalók a tésztához:

• 4 tojás
• 30 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 6 dkg vaj
• 2 evőkanál tejföl
• 1 teáskanálnyi sütőpor
• 10 dkg étcsokoládé
• 3 evőkanál nutella
• 5 dkg vaj
• 3 dl habtejszín
• 5 dkg mogyoró

A tetejére:

• 5 dkg mogyoró/dió

Elkészítése:

A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót a tojások sárgájával együtt egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojáshabot is. Sütőformába öntjük és 30 perc alatt 180 fokon megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. A csokoládét felolvasszuk és belekeverjük a vajat is, majd mikor már csak langyos a nutellát is hozzáadjuk. A habot felverjük és belekeverjük az apróra tört mogyorót és a csokis krémet is. Mikor a tészta megsült, kettévágjuk és megkenjük a krémmel, majd a tetejét is bevonjuk vele. A tetejét mogyoró, vagy diódarabokkal díszítjük.