Csokoládéfondue

Hozzávalók:

• 1 tábla magas kakaótartalmú csokoládé
• friss eper
• aszalt szilva vagy barack
• datolya
• almaszeletek

Elkészítése: a csokoládét tördeld kockákra, és gőz felett olvaszd fel. Ha van fondue-készleted, töltsd bele a felolvasztott csokoládét, és tálald a gyümölcsökkel körítve. Ha nincs, mártogasd csokiba a gyümölcsöket, és helyezd rácsra őket.

Gyümölcsös mascarpone-krémdesszert

Hozzávalók 4 személyre:

• 40 dkg bogyós gyümölcs (télen fagyasztott, ilyenkor eper)
• 25 dkg mascarpone
• 2 dl tejföl
• 4 db müzlis keksz

Elkészítése: a mascarponét keverd habosra a tejföllel. Az epret szeleteld fel. A kekszet törd össze morzsa állagúra. Készíts elő üvegtálkákat, mindegyik aljába fektess eperszeleteket. Rá egy réteg krém jön, majd a kekszmorzsa. Ezután még egy réteg krém, és végül a maradék gyümölcs.

Gesztenyegolyók

Hozzávalók:

• 500 gramm cukrozatlan gesztenyemassza
• keserű kakaópor
• meggy

Elkészítése: a masszából készíts kis korongokat, és a közepükbe tegyél egy-egy meggyet, majd gyúrj belőlük golyókat. Az így elkészült kis gömböket hengergesd a kakaóporba. Előre elkészíthető, és akár vendégváró falatnak is kitűnő!

Banános túrótorta

Hozzávalók:

• fél kg túró
• egy csomag zabpelyhes keksz
• 2 evőkanál margarin
• 4 tojás
• 1 kiskanál étkezési keményítő
• 1 kis doboz tejföl
• 4 banán

Elkészítése: a túrót keverd el a tejföllel, az étkezési keményítővel és a tojásokkal. Ezen a ponton esetleg adhatsz hozzá egy kevés édesítőszert is. A kekszet daráld le, keverd el a margarinnal, majd nyomkodd a tortaforma aljába. Öntsd rá a túrós masszát, és közepesen forró sütőben süsd dermedésig. Ha kész, hűtsd ki teljesen, majd a tetejét rakd ki a felkarikázott banánnal